썸네일 냉장고 온도 적정온도, 이거 몰랐으면 큰일 날 뻔! 냉장고 온도 적정온도, 냉장고에 넣어둔 채소가 시들시들해지거나 우유가 상한 적 없나요? 반대로 냉장고를 너무 차갑게 했더니 음식이 얼어붙어서 뭉텅이로 버린 적도 있죠? 이게 다 냉장고 온도를 제대로 맞추지 않아서 그런 거랍니다. 오늘은 냉장고 온도 적정온도에 대해 속 시원~하게 알려드릴게요. 냉장고만 제대로 써도 식재료는 오래오래 싱싱하고, 전기세도 아낄 수 있다니까요!       냉장고 온도가 왜 중요할까?냉장고는 단순히 음식을 시원하게 보관하는 상자가 아닙니다. 음식의 신선도와 안전성을 책임지는 냉기의 요새라고 할 수 있죠. 만약 냉장고 온도가 너무 높으면 세균이 번식해서 식재료가 금방 상할 수 있고, 너무 낮으면 채소나 과일이 얼어붙어 맛과 영양이 훼손될 수 있어요.  냉장고 안의 온도는 음식마다 ..
썸네일 늙은호박 보관법 맛과 영양 그대로 유지하기 늙은호박 보관법, 늙은호박을 사다 놨는데 어디다 둬야 할지 몰라서 멍~하니 바라본 적 있으신가요? 아니면 베란다에 던져두었다가 어느 날 곰팡이로 뒤덮인 늙은호박을 발견하고 멘붕 온 적 있지요? 호박을 좋아하는 사람도 이 보관법을 몰라서 속상할 때가 많습니다.  하지만 걱정 마세요! 오늘은 호박 보관법의 끝판왕을 알려드릴 테니, 절대로 곰팡이나 물러짐 걱정하지 마세요. 오래도록 맛있고 싱싱하게 보관하는 꿀팁, 지금부터 제대로 알려드리겠습니다!    늙은호박, 왜 오래 보관하기 어려울까?늙은호박은 겉보기엔 단단하지만 속은 수분이 많아서 금방 물러지기 쉽습니다. 특히 잘못 보관하면 겉껍질에 곰팡이가 생기거나 내부가 물러서 못 먹게 되는 경우가 많아요. 그렇다고 냉장고에 넣자니 너무 커서 들어가지도 않고, 상온..
썸네일 토마토 보관방법 이렇게 하면 물러지지 않죠 토마토 사놓고 냉장고에 넣었는데 다음 날 보면 물러져서 터질 듯한 상태가 된 적 없으세요? 아니면 주방에 놔뒀더니 금방 썩어버려서 돈만 날린 적 있지요? 저도 그랬어요. 토마토가 이게 참 귀찮습니다. 상큼하고 맛있기는 한데 금방 물러지고 썩어서 관리가 너무 어려워요. 그런데 토마토 보관방법이 냉장 보관이 답이 아니었더라고요. 이제 여러분도 돈도 아끼고, 싱싱한 토마토를 오래오래 즐길 수 있을 겁니다. 자, 준비되셨나요? 토마토 보관 비법, 바로 알려드릴게요!      토마토를 왜 제대로 보관해야 할까?먼저 토마토를 제대로 보관해야 하는 이유부터 간단히 짚고 넘어갈게요. 토마토는 후숙 과일이라는 사실, 알고 계셨나요? 후숙이란 수확 후에도 계속 익어간다는 뜻이에요. 덕분에 토마토는 시간이 지날수록 점점 물..
썸네일 생선 비린내 없애는법 확실하게 잡는 꿀팁 생선을 맛있게 요리하려고 마음먹었다가 비린내 때문에 식욕이 싹 사라진 적 없으신가요? 생선은 맛있지만 그 특유의 비린내는 요리를 즐기기 전에 우리를 좌절하게 만들죠.  냉장고에서 나는 비린내, 손에 배어버린 비린내, 심지어 요리 후 집안 가득 퍼진 비린내까지! 오늘은 여러분의 코를 살려줄 생선 비린내 제거 꿀팁을 속 시원~하게 알려드리겠습니다.     생선 비린내는 왜 나는 걸까?우선 비린내의 원인을 알아야 제대로 제거할 수 있습니다. 생선 비린내는 주로 생선의 트리메틸아민이라는 성분 때문에 발생합니다. 생선이 죽으면서 세균이 이 성분을 만들어내기 시작하죠. 여기에 지방이 산화되면서 냄새가 더욱 강력해집니다.특히 등푸른 생선인 고등어나 꽁치, 오징어 같은 해산물은 비린내가 더 심하게 납니다. 그럼 어떻게..
썸네일 흰옷 하얗게 하는법 찌든 때 싹다 지우는 방법 세탁기 돌리고 나서 왜 옷이 회색빛이냐고요? 처음 샀을 땐 눈이 부시도록 하얬던 내 셔츠, 어느새 빛바랜 먼지걸레가 되어버린 그 순간! 절망하지 마세요. 오늘 이 글만 보면 여러분의 흰옷은 다시 새하얀 광명을 찾을 겁니다. 꿀팁 대방출이니까 집중해서 따라오세요!  흰옷을 하얗게 유지하는 건 세탁만의 문제가 아닙니다. 물, 세제, 온도, 그리고 세탁 방법이 모두 어우러져야 하얀빛이 유지된다는 사실! 이 글에서는 남들이 잘 모르는 특별한 꿀팁을 모두 공개해 드릴 거예요.   흰옷이 누렇게 변하는 이유부터 알아야 합니다여러분 혹시 알고 계셨나요? 흰옷이 누렇게 변하는 이유는 단순히 오래 입어서가 아니에요. 원인은 다양합니다. 땀, 먼지, 세제 찌꺼기, 심지어 물 속의 미네랄 성분까지도 흰옷을 누렇게 만드는 주..
썸네일 가전제품 오래 쓰는 방법 가전제품, 한 번 사면 오래 쓰고 싶은 게 당연하죠. 요즘 물가가 얼마나 무서운데 가전제품 자주 고장 나면 속이 뒤집힙니다. 그래서 오늘은 가전제품을 오래오래 쓰는 꿀팁 몇 가지를 알려드릴게요. 귀찮아도 습관 하나씩만 바꿔보세요. 제품 수명 연장은 물론이고, 돈 아끼는 기쁨도 함께 누릴 수 있을 겁니다! 첫 번째, 정기적인 청소와 관리는 기본 중의 기본이에요. 냉장고 필터, 세탁기 내부, 에어컨 필터 같은 곳은 한 번 쌓이기 시작하면 그냥 고장 예약입니다. 특히 세탁기 안쪽 곰팡이 같은 건 눈에 안 보여서 무시하기 쉬운데, 이거 그냥 두면 세탁물도 망치고 기계도 망가져요. 그러니 2~3개월마다 한 번씩 청소해주세요. "에어컨 청소는 더운 여름에만 하면 되겠지?" 생각했다면 큰 오산! 봄 가을 환절기에도 ..